مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده ۱ کیلوگرم، سیر متوسط ۶-۸ حبه، نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری، روغن زیتون یا کنجد ۵ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی ها را در ظرفی بچینید و روی آنها آب جوش بریزید تا پوست آن به راحتی کنده شود. سپس آنها را به صورت ریز خرد کنید و در ماهیتابه بریزید. سیرها را نیز رنده کنید و به همراه نمک و فلفل به گوجه فرنگی اضافه کنید و آن را روی حرارت مناسب قرار دهید و پس از یک جوش خوردن، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید خورش به مرور بپزد و آب گوجه فرنگی ها تبخیر شود. زمانی که مخلوط به غلظت مناسب رسید، روغن را به خورش اضافه کنید و پس از چند دقیقه از روی شعله بردارید و آن را با نعناع خشک تزیین نمایید.
مطالب مرتبط
منتخب امروز
موضوعات داغ
برخی از محصولات
-
چای سبز و رزماری و گل محمدی نیوشا 81,000 تومان
-
دمنوش بابونه، بادرنجبویه و اسطوخودوس نیوشا 110,000 تومان
-
چای خالص 25 عددی نیوشا 44,000 تومان
-
چای هل نیوشا 99,000 تومان
-
چای ارل گری کیسه ای - 20 عددی (عطر ملایم) 46,000 تومان
-
دمنوش راز سلامتی نیوشا 81,000 تومان
-
چای پرتقال نیوشا 70,000 تومان
-
چای سفید نیوشا 345,000 تومان