مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده ۱ کیلوگرم، سیر متوسط ۶-۸ حبه، نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری، روغن زیتون یا کنجد ۵ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی ها را در ظرفی بچینید و روی آنها آب جوش بریزید تا پوست آن به راحتی کنده شود. سپس آنها را به صورت ریز خرد کنید و در ماهیتابه بریزید. سیرها را نیز رنده کنید و به همراه نمک و فلفل به گوجه فرنگی اضافه کنید و آن را روی حرارت مناسب قرار دهید و پس از یک جوش خوردن، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید خورش به مرور بپزد و آب گوجه فرنگی ها تبخیر شود. زمانی که مخلوط به غلظت مناسب رسید، روغن را به خورش اضافه کنید و پس از چند دقیقه از روی شعله بردارید و آن را با نعناع خشک تزیین نمایید.
مطالب مرتبط
منتخب امروز
موضوعات داغ
برخی از محصولات
-
چای دارچین نیوشا 56,000 تومان
-
چای سبز و نعناع فلفلی مثلثی نیوشا 53,000 تومان
-
چای خالص 25 عددی نیوشا 44,000 تومان
-
چای ارل گری کیسه ای - 160 عددی (عطر قوی) 290,000 تومان
-
چای ارل گری کیسه ای - 20 عددی (عطر قوی) 48,000 تومان
-
کینوا رنگارنگ نیوشا 145,000 تومان
-
هات چاکلت دارک نیوشا 109,500 تومان
-
دمنوش به لیمو نیوشا 45,000 تومان