مواد لازم: جعفری خرد شده ۲ لیوان، پیاز ریز خلال شده ۱ عدد متوسط، روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری، نمک و لیموترش تازه به مقدار کم طرز تهیه: جعفریهای خرد شده و پیاز خلال شده را خوب مخلوط کنید. در انتها نمک، روغن زیتون و مقدار کمی لیموترش تازه را به آن بیفزایید.
• این سالاد برای افرادی که دچار سرماخوردگی و کسالت هستند بسیار مفید است. –