مواد لازم:
مغز پسته خام تازه و سالم ۵۰ گرم، عسل یا شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری، آب سرد یا شیر ۳ لیوان.
طرز تهیه: طرز تهیه این شیر همانند شیر بادام است. •این نوشیدنی خوش عطر و گوارا، برای بیمارانی که دچار کمبود آهن هستند بسیار مفید و مناسب است.