بهدانه نیوشا

توضیحات

بهدانه نیوشا همان دانه به می باشد که بیشتر از نواحی جنگلی بدست می آید. به دانه انواع مختلف دارد، هم ترش، هم شیرین و هم ملس که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

بهدانه نیوشا

اگر جز افرادی باشید که اهل سفر به روستاها باشید قطعا بوی دلنشین و شامه نواز به را احساس کرده اید. همانطور که در روایات آمده است؛ دانه به بخورید، چون باعث افزایش هوش و ذکاوت، زیبایی رنگ رخسار، تقویت قلب، رفع بیم و اضطراب و آرامش اعصاب می شود. همانطور که در بالا اشاره کردیم به‌دانه با توجه به مزه آن طبع های متفاوت دارد. به دانه ترش طبعی سرد دارد، به دانه شیرین طبع گرم دارد و به دانه ملس طبعی معتدل دارد. جالب است که بدانید نوع جنگلی آن طعمی گس و دلنشین دارد. این دانه فوق العاده خواص بسیار زیاد و جالبی دارد که در ادامه بطور کامل به آنها خواهیم پرداخت.

خواص بهدانه نیوشا : 

1. فواید بهدانه برای مردان و زنان : بهدانه قلب را تقویت می کند و همچنین باعث افزایش ادرار نیز می گردد. افزایش میزان ادرار باعث دفع سموم بیشتر از بدن، جلوگیری از ایجاد سنگ مثانه و کلیه و کاهش فشار خون می شود. بهدانه دستگاه گوارش را تقویت می کند و موجب هضم بهتر غذا می شود. جالب است که بدانید بهدانه با توجه به طبع آن خواص درمانی متفاوت دارد.همچنین ویتامین ث موجود در بهدانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می گردد.
2. فواید بهدانه برای رحم : یکی از اصلی ترین خاصیت های بهدانه تاثیر آن بر روی رحم است. از آنجایی که مصرف بهدانه مانع از خونریزی می شود، در بانوانی که سابقه خونریزی طولانی مدت از رحم دارند و در نتیجه دچار کم خونی می شوند، مصرف منظم از بهدانه باعث متوقف شدن خونریزی آنها می شود. به دنبال آن نتیجه می گیریم که بهدانه از بروز کم خونی نیز جلوگیری می کند.
3. فواید بهدانه برای لاغری : همانطور که در بالا اشاره کردیم یکی از اصلی ترین خواص بهدانه درمان یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می باشد. علاوه بر این به دلیل اینکه سرشار از مقادیر بسیار زیادی از میزان بالای فیبر و سدیم کم و قند است و به دلیل نداشتن چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای لاغری به حساب می آید. فقط این نکته را مد نظر داشته باشید که حتما مطابق مزاجتان، از بهدانه ای که طبع برابر شما را دارد استفاده کنید.
4. فواید بهدانه برای شادابی پوست : یکی از مهمترین و جالب ترین خواصی که بهدانه دارد استفاده از لعاب آن برای تهیه ماسک برای سلامت پوست و مو می باشد. از لعاب بهدانه می توانید بصورت مستقیم بر روی پوست خود استفاده کنید تا پوست شما از مواد مغذی بهره مند گردد. استفاده از ماسک بهدانه برای پوست خواص بسیار زیادی دارد از جمله، بهبود لک و آکنه و جای جوش، روشن کننده و شفاف کننده پوست و رفع چین و چروک پوستی. جالب است که بدانید همچنین برای مجعد کردن ( فر کردن ) موهای معمولی ( نه خیلی چرب و نه خیلی خشک ) می توانید از لعاب بهدانه بر روی ریشه مو استفاده کنید.
5. فواید بهدانه برای بهبود خواب و کاهش استرس : زمانی که بهدانه داخل آب خیسانده می شود، پف می کند و مایع چسبنده ژله ای مانند تولید می کند. این ماده ژلاتینی خاصیت آرامبخشی دارد و به ایجاد آرامش و درمان بی خوابی های مزمن کمک می کند. همچنین استفاده از بهدانه باعث کاهش استرس و اضطراب می شود.
6. فواید بهدانه برای درمان سوختگی : استفاده موضعی از لعاب بهدانه به درمان سوختگی های سطحی کمک بسیاری می کند. به منظور استفاده از این لعاب می بایست مقدار کمی به دانه را به نیم لیتر آب جوش اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید و برای کاهش درد سوختگی و جلوگیری از به جای ماندن اثر زخم، ژل (لعاب) بدست آمده را 2 الی 3 بار در روز بر روی محل سوختگی بمالید و اجازه دهید که چند دقیقه ای بماند.
7. فواید بهدانه برای سرفه : بهدانه برای بیماری های تنفسی بسیار مفید و موثر است. بدین منظور، بهدانه را در آب خیسانده و برای درمان گلودرد و سرفه می توانید از آن استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری بهدانه را در 300 میلی لیتر آب بخیسانید و اجازه دهید در دمای اتاق خیس بخورد. بعد از اینکه ماده ژلالتینی را مشاهده کردید، یک قاشق چایخوری عسل را به آن اضافه کنید و روزانه 4 لیوان میل کنید. همچنین از لعاب بهدانه برای درمان التهابات مخاطی و گرفتگی صدا نیز استفاده می کنند.
8. فواید بهدانه برای درمان سرماخوردگی : بهدانه به دلیل داشتن خاصیت ضد آلرژی و ضد التهابی از درمان های موثر و کاربردی خانگی می باشد. برای بهره بری از این خاصیت بهدانه کافیست فقط یک قاشق غذاخوری بهدانه را با 250 میلی لیتر آب جوش مخلوط کنید و پس از اینکه از دمای جوش افتاد، جرعه جرعه میل کنید.
9. فواید بهدانه برای معده : بهدانه قابض می باشد و همانطور که در بالا اشاره کردیم خاصیت ضد التهابی بسیار قوی دارد و به درمان یبوست کمک زیادی می کند. بهدانه به سلامت دستگاه گوارش کمک بسیاری می کند و افرادی که دچار زخم معده هستند می توانند با مصرف منظم بهدانه زخم خود را تسکین دهند و با استفاده از برنامه غذایی و رژیم پاکسازی مناسب، زخم معده را بطور کل برطرف نمایند.
10. فواید بهدانه برای درمان گلودرد : لازم به ذکر است که بهدانه دارای خواص ضد باکتریایی بسیار قوی است. از این دانه می توانید به منظور رفع بوی بد دهان، گلودردهای شدید و حتی آفت های داخل دهان استفاده کنید. لعاب موجود در بهدانه برای رفع گلودردهای شدید و سرفه های خشک و زننده بسیار مناسب و مفید است.

سایر ویژگی های بهدانه نیوشا :

همانطور که در بالا اشاره کردیم بهدانه انواع مختلف ترش و شیرین و ملس دارد. به مقوی کبد و معده است و در التیام نفخ، تاثیر زیادی می گذارد و هضم کننده خوبی است. رحم را تقویت می کند و مانع سقط جنین می شود و از آزارهای ویار زنان باردار می کاهد و درمان کننده قوی اسهال و استفراغ است. بو کردن انواع معطر به، باعث تقویت قلب و مغز و روح می شود و در نهایت منجر به افزایش میل جنسی نیز می گردد و می توان از آن به عنوان یک میوه خوشبو کننده و محرک در اتاق خواب استفاده کرد. همچنین لعاب بهدانه در نرم کردن مجرای گلو و درمان سرفه های خشک تاثیر بسزایی دارد.

نقشه تامین بهدانه نیوشا :

درخت به، بومی جنوبی غرب آسیا ( ایران و ترکیه ) است و چون مقدار آن کم است، قیمتش بسیار گران است. به همین علت استفاده از دانه های سیب و گلابی به جای آن یا بصورت مخلوط با یکی از آنها، از تقلبات رایج در بازار می باشد و باید همیشه نسبت به این موضوع آگاه بود. همانطور که در نقشه می بینید، بهدانه بکار رفته در این محصول بصورت کشت مشارکتی و با باغبانی مکانیزه در استان زیبای اصفهان، کشت و برداشت می شود.

زمان دم و نحوه مصرف بهدانه نیوشا : 

مدت زمان دم آن تقریبا بین 5 تا 7 دقیقه می باشد. برای استفاده از این محصول می توانید یک قاشق چایخوری بهدانه را داخل یک فنجان آب بریزید و اجازه دهید 5 تا 7 دقیقه بجوشد تا لعاب غلیظی بدست بیاید. دانه ها را از لعاب بهدانه جدا کنید و سپس ان را بصورت گرم میل کنید. این نکته مهم را مد نظر داشته باشید که از جوشاندن بهدانه ی خرد یا پودر شده و یا از جویدن آن خودداری کنید.